書籍訊息來自金石堂網路書
作者：黃俊儒
- 出版社：時報文化
- 出版日：2014/2/16
- ISBN：9789571359052
２００８年，關曉夫的《都市傳說》在台上市。書中記載幾項跟食安有關的都市傳說：速食業者使用基因改良技術，繁衍出具有六支腳的雞，以供應廣大的市場需求。類似的網路謠言現在也很多，只要搜尋「六支翅膀」、「六支腳」、「雞」，就能找到危言聳聽的報導與合成照片。其他還有：「速食業的漢堡肉其實是食用蚯蚓製成的」、「夜市的牛排其實是馬肉」。
《別輕易相信！你必須知道的科學偽新聞》的作者，在前言有段描述說：為何耕作的人越少，生活物資卻越豐富呢？
這句話勾起了許多人的懷疑，也解釋出種種都市傳說誕生的原因。對於非從事生產業的人，看著市面上大量的食品，自然也會懷疑台灣哪來那麼多畜產能供應這麼龐大的市場。
近期較有名的當屬台灣白肉雞的養殖。一隻雞從孵化到可上市，只需要３５天。這個數據讓人懷疑業者是否對雞隻施打生長激素，不少消費者因而不敢吃雞肉。直到中興大學動物科學系在YOUTUBE，用淺顯易懂的動畫說明，才解釋清楚。
隔行如隔山。大多消費者當然不會知道物資生產的方式，更荒論專業到不行的科學數據。即使教育水準大幅提升，國民們有時會被所謂的「偽科學」所愚弄。有時是被商業行為所唬弄，有時是被政府行政所欺騙。但最常看到的，還是為了收視率，刻意聳動地扭曲真相的新聞媒體。
本書作者是台灣師範大學科學教育所博士，在台灣生活的這幾年，目睹新聞媒體各種荒誕不羈的亂象。作者表示：台灣媒體常見的科學新聞大概分成兩種：「健康醫療」及「電腦資訊」。其中不乏參雜了綜藝八卦或政治色彩，而真正該被報導的科學資訊卻不被重視。
這除了跟我們消費者普遍的喜好，養成媒體今日的供應方式之外，作者也提出新聞記者從業人員的選才及教育制度下的影響。我們在高中階段，就把學生們分成「自然組」和「社會組」，而從事新聞媒體的從業人員，大多是從「社會組」來的。
書中有段描述：「科學是一個很長的故事，但是新聞在意的卻僅是快門的一瞬間」，科學家與記者本就是不同的專業領域。像科學家重視正確的數據；記者卻認為如何說出一個動人的故事比較重要。於是問題就產生了。作者整理出十種常見的新聞錯誤報導的類型，並舉出幾年來，台灣新聞曾經出現的錯誤報導，相信所有的台灣讀者絕不陌生。
最後，作者回歸到「科學太重要，不能只留給科學家處理」的主旨，希望大家能明白：科學距離我們有多近？有多遠？並希望新聞媒體能夠做到「正確」、「普及」與「反思」。也鼓勵民眾要懂得調整心態，讓自己像是生活中的柯南，用「偵探」精神來面對這些多樣的科學報導。
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以上閱書心得出自宅老弟:冬澤春人
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